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    可以把柿子和螃蟹放在一起吃嗎?和吃砒霜一樣

    時間:2019-10-28 11:14  文章來源:南寧醫博肛腸醫院  作者:南寧醫博 
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      秋風,卡其色,肥蟹腿。這個季節的每一次,無休止的討論話題再次出現:柿子和螃蟹可以一起吃嗎,真的和吃砷一樣嗎?

      在過去的兩天里,有2例患者被送往南寧醫博中醫肛腸醫院消化科,消化道出血和胃痙攣。醫生給他們做了消化道內窺鏡檢查,發現他們倆的肚子都有一塊“石頭”。他們只知道自己是美食愛好者。最近,大量的柿子和螃蟹被列出來,并意外地吃了太多。
      吃螃蟹和柿子
      兩個人的肚子都有“結石”。
     
      ▲醫生進行了結石手術
      一周前,親戚從陽澄湖寄出了正宗的大閘蟹,盧謀一次只吃了兩三個。飯后不久,他又吃了一些剛買的柿子。兩三天后的早晨,盧謀出現了“黑色大便”癥狀。有肝硬化病史的盧阿依對此并不擔心,他計劃去醫院幾天以進行檢查。但是到了下午,他在房子的門口昏了過去。幸運的是,一家人發現她被及時送往南寧醫博中醫肛腸醫院。
      盧謀說:“我想不到。這是由于吃柿子和螃蟹引起的。醫生說他肚子里有結石。”
      現年36歲的張先生還先吃螃蟹然后柿子,這也是不合理的。胃疼了好幾天,甚至連水都怕喝更多。
      通過外科手術,南寧醫博中醫肛腸醫院醫生從肚子里拿出了兩個拳頭大小的“石頭”。
      螃蟹只是“幫手”
      除了柿子和這些“策劃者” .
      您吃過螃蟹和柿子嗎,您真的會在胃中長出這些“石頭”嗎?
      事實并非如此。
      醫生解釋說,從陸先生的胃和張先生的胃中取出的結石實際上是胃結石,也被稱為“胃柿子”。
      這是柿子中的一種物質,稱為“鞣酸”(也稱為“鞣酸”),在胃酸的作用下與其他食物中的蛋白質反應形成不溶性結合物。當這些不溶的結合物沉積在胃中時,形成結石。較小的結石可通過人體的新陳代謝而排泄,而較舊的結石可壓縮胃腸道,導致胃潰瘍,胃出血或腸梗阻。
      螃蟹含有許多蛋白質。吃了螃蟹之后,他們吃了柿子。蛋白質發現硫酸柿子的可能性大大增加。
      近來,由柿餅引起的胃部不適的患者數量逐漸增加,最多已收到5至6例。 “除了消化功能差之外,這也是讓你閉嘴的原因。”許多人知道柿子含有檸檬酸,不敢再吃了。實際上,除了柿子,冬棗,山楂,石榴,橙子,獼猴桃和其他秋季水果還含有單寧酸,空腹食物或蛋白質含量較高的食物,例如蝦,蟹,蛋等,也將大大增加胃柿的風險
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